做饭方式会影响孕妇“血色”？一项跨国研究给出新答案很多人都知道，孕期“贫血”很常见，医生也常建议补铁、注意饮食

Fri, 12 Jun 2026 03:58:01 GMT

做饭方式会影响孕妇“血色”？一项跨国研究给出新答案

很多人都知道，孕期“贫血”很常见，医生也常建议补铁、注意饮食。但你可能没想到，厨房里的灶台类型——是烧柴、用煤，还是用燃气——也可能悄悄影响血红蛋白水平。近日一项发表在《Nature Communications》的研究，把目光放到了这个看似普通却被忽视的因素上。

这项随机对照试验纳入了来自印度、秘鲁、危地马拉和卢旺达的3178名孕妇。研究者把她们分成两组：一组使用传统生物质燃料（如木柴等）做饭，另一组使用液化石油气（LPG）炉具，并持续提供燃料。结果发现，使用LPG的孕妇血红蛋白平均值略高（增加约0.074 g/dL），差异虽然很小，但统计上显著。同时，研究还测量了三种空气污染物：PM2.5、黑碳和一氧化碳（CO）。有趣的是，只有CO与血红蛋白呈正相关：每增加1 ppm的CO暴露，血红蛋白反而上升约0.015 g/dL，而PM2.5和黑碳没有明显关联。研究者解释，这可能与CO会与血红蛋白结合、导致机体“缺氧感”，从而刺激身体多生成红细胞有关；不过具体机制研究中并未完全明确。

那这对我们意味着什么？首先，这项研究提示：减少厨房空气污染（比如用更清洁的燃气）可能对孕妇健康有一定帮助，但它对血红蛋白的影响很小，远不如直接补铁来得明显。其次，研究也提醒我们，空气污染的影响并不总是“越低越好”的简单关系，比如CO这种气体可能通过复杂生理反应“假性抬高”血红蛋白。最后需要强调，这是一项探索性分析，且效应较小，并未改变孕妇贫血发生率，不能替代现有的营养干预措施。

做饭不仅关乎味道，还可能悄悄影响“血色”🍳

📖Nature Communications
📃Effects of cooking with liquefied petroleum gas versus biomass on hemoglobin concentrations in pregnant women: a pre-specified exploratory analysis of the HAPIN trial
🗓2026-05-29

#孕期健康 #空气污染 #血红蛋白 #公共卫生 #清洁能源

Via：乘风破浪派大星

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孕期空气污染或影响婴儿认知，眼动追踪技术揭示新机制孕期是宝宝大脑发育的关键时期，而空气污染作为环境中的“隐形杀手”，其影响一直备受关注

Mon, 09 Feb 2026 11:06:22 GMT

孕期空气污染或影响婴儿认知，眼动追踪技术揭示新机制

孕期是宝宝大脑发育的关键时期，而空气污染作为环境中的“隐形杀手”，其影响一直备受关注。不过，我们如何科学地评估婴儿的认知能力呢？传统上，可能更多依赖家长的报告，但一项新研究用上了“眼动追踪”这个“黑科技”，来客观测量婴儿的认知发展水平。

这项发表在《环境污染》期刊上的研究，对西班牙巴塞罗那的168对母子进行了追踪。他们测量了孕期母亲暴露的多种空气污染物（如PM2.5、氮氧化物等），并使用眼动追踪技术，让6个月大的婴儿完成一个“看熟悉还是看陌生面孔”的任务。结果显示，随着孕期空气污染暴露的增加，婴儿对“新面孔”的注视时间会减少，这意味着他们的短期记忆能力可能受损。有趣的是，这种影响在男孩身上似乎更为明显。

研究表明，孕期是大脑对空气污染最敏感的“窗口期”。这提醒我们，保护孕妇的健康环境至关重要。同时，眼动追踪技术作为一种客观、无创的方法，为早期发现环境因素对儿童认知的潜在影响提供了新思路，未来有望成为更精准的监测工具。

孕期空气污染影响认知？看来以后得给准妈妈们配个“空气净化器”了🤔

来源：Environmental pollution (Barking, Essex : 1987)

#孕期空气污染 #婴儿认知发展 #眼动追踪 #环境健康

via: 热心群友

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孕期空气污染 | 知识分享官

做饭方式会影响孕妇“血色”？一项跨国研究给出新答案很多人都知道，孕期“贫血”很常见，医生也常建议补铁、注意饮食

孕期空气污染或影响婴儿认知，眼动追踪技术揭示新机制孕期是宝宝大脑发育的关键时期，而空气污染作为环境中的“隐形杀手”，其影响一直备受关注